В качестве важной съедобной посуды, как выбрать миску из различных материалов?

1. Керамическая посуда

2. Это первый выборзабольшинство семей,из-за этого керамическая чаша снаружи красивая а также легко очистить. Но лучший выбор керамической посудыявляетсябез узоров и гладкой поверхности. В дополнение к физическому смыслу рисунка или узора глазури легко поцарапать, но также и потому, что часть краски может быть растворена в воде, ее легко случайно съесть человеческим телом. Или выберите"подглазурный"при покупке керамической посуды с узорами.

2. Эмалированная посуда

Эмалированная посуда устойчива к кислотной и щелочной коррозии, химически стабильна. А вот эмалированная посуда изготавливается из железных изделий, обжигаемых на эмали, эмаль содержит такие соединения, как силикат свинца, вредные для человека. К тому же срок службы эмалированной посуды невелик, фарфор легко уронить.

3. Пластиковая посуда

В основном встречается в придорожных ларьках,который не только не выдерживает высоких температур, но и легко осаждает токсичные вещества, и очень трудно чистится.Некоторые пластификаторы и красители также будут добавлены во время обработки. Поэтому старайтесь не использовать их для хранения высокотемпературной пищи или прямого нагрева.

4. Посуда из нержавеющей стали

Посуда из нержавеющей стали содержит марганец, титан, никель и другие микроэлементы, теплопроводность быстрая и экологически чистая, ее коррозионная стойкость сильнее, поэтому не храните соевый соус, уксус, соль в течение длительного времени, замедляя их электрохимическую реакцию с чаша из нержавеющей стали, благодаря чему вредные вещества растворяются, но воздействие кратковременного хранения минимально. Распознавайте при покупке обычных производителей, низ товаров 304 и 316.

5. Алюминиевая посуда

Изделия из алюминия легкие, прочные и недорогие. Хотя полных данных научных исследований, доказывающих взаимосвязь между алюминиевой посудой и здоровьем человека, нет, большинство специалистов считают, что чрезмерное накопление алюминия в организме человека ускорит старение человека. Поэтому не сгребайте и не скоблите при использовании алюминиевой посуды.,лучше не есть, если соскребаешь алюминиевую стружку.

6. Титановая посуда

Титан - это чистый металл с преимуществами легкого качества. Из-за"чистый", он не будет реагировать с некоторыми высокотемпературными сильными кислотами и щелочами, поэтому коррозионная стойкость титана очень высока, он идеально подходит как для медицинских материалов, так и для посуды.

7. Стеклянная посуда

Стеклянная посуда чистая и не содержит токсичных веществ, но ее недостаток в том, что она хрупкая и легко лопается; И иногда это будет"заплесневелый". Если на поверхности видны белые кристаллы карбоната, это обычно реакция между силикатом натрия в стекле и углеродом. диоксида в воздухе, который вреден для здоровья человека. После обнаружения его можно удалить щелочным моющим средством.

8. Бамбуковая и деревянная посуда

Полностью натуральная бамбуковая посуда сама по себе не содержит токсичности, но некоторые предприятия наносят слой краски на поверхность из эстетических соображений, слой краски необходимо проанализировать на состав. Если без покраски, на нем больше шансов размножаться микроорганизмами, легко поддается плесени по сравнению с пластиковыми и металлическими палочками для еды. Если на поверхности есть бороздки или трещины, грязь также легко скрыть, поэтому такую ​​посуду необходимо регулярно менять, а также своевременно проветривать и сушить.